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Cake à la feta, au pesto, aux noix et au jambon cru
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difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : 50 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge léger et fruité ou un vere de rosé bien frais.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de farine (+ 1 peu pour le moule)
- 20 g de beurre pour le moule
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 4 larges tranches de jambon cru coupées en lanières
- 100 g de feta coupée en cubes
- 2 cuil. à soupe de pesto
- 50 g de cerneaux de noix concassés
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Versez la préparation dans le moule beurré et fariné. Glissez au four et faites cuire 50 min. environ.
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